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Neste verão, aposte nas saladas!

  • Daniela Matos
  • |
  • 09/01/2017

Com a chegada do verão e das temperaturas elevadas, nosso corpo pede alimentos mais leves. As saladas são opções certas para incrementar as refeições do dia a dia nesta temporada, pois são de fácil digestão e podem ser perfeitamente acompanhadas por hambúrguer de ervilha, que apresenta excelente teor de proteínas, vitaminas e minerais, e é isento de colesterol.

Para a elaboração de uma salada saborosa, a dica é investir nas cores, texturas e aromas diferenciados, que tornarão a receita mais divertida e com maior quantidade de nutrientes. Corte os vegetais em formatos irregulares, por exemplo em forma de rondele, julienne, bastonetes, cubos, dentre outros. Seja criativo na elaboração dos molhos, utilizando temperos frescos e especiarias naturais. Para isso, separamos uma receita especial de salada para você consumir com o Hambúrguer de Ervilha Mr. Veggy, confira:

 

Salada refrescante de verão

 

Ingredientes:

2 unidades de radicchio

½ pé de alface americana cortado em tiras

1 xícara (chá) de repolho branco picado

10 tomates Sweet Grape

1 cenoura ralada

½ xícara (chá) de milho

 

Molho:

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

3 colheres (sopa) de molho de mostarda

2 colheres (sopa) de castanha-do-Brasil triturada

Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Corte os radicchios em partes, reserve.

Numa travessa, coloque os radicchios, a alface, o repolho, os tomates, a cenoura e o milho.

Misture bem os ingredientes do molho em um recipiente pequeno e fundo com o auxílio de um garfo.

Regue a salada com o molho e sirva em seguida com o Hambúrguer de Ervilha Mr. Veggy.

 

Irresistível, não? Mr. Veggy possui vários outros produtos congelados, além do delicioso hambúrguer de ervilha formulado especialmente com ingredientes de origem vegetal, que inclui cenoura, aveia, cebola, hortelã e limão. Acesse nosso  site e conheça todas as opções